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Herzlich Willkommen in der Fischerstube Weesen am Walensee

Essen, geniessen und rundum wohlfühlen

Die Fischerstube Weesen ist mehr als ein Ort um sich an exquisiter authentischer Küche zu erfreuen. Sie ist ein Ort zum Wohlfühlen und Geniessen, an dem Sie ehrliche, regionale Gerichte mit Raffinesse und herzliche Gastfreundschaft erwarten. Vier Räumlichkeiten laden von stilvoll, elegant bis modern, ungezwungen zu wunderbaren Gaumenfreuden ein.

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UNSERE PHILOSOPHIE

Wir haben uns einer traditionellen, regionalen und ehrlichen Küche und höchster Qualität verschrieben. Unsere Produkte werden jeden Tag frisch geliefert und mit Leidenschaft zu wahren Köstlichkeiten zubereitet. Die Liebe zu unseren Gästen und sie mit hervorragendem Essen zu verwöhnen, vereint uns jeden Tag. Unsere Gäste wollen wir immer wieder aufs Neue begeistern und einzigartige Momente voller Genuss und Herzlichkeit schenken.

Traditionell

Die von Hani und Dieter Freese während 50 Jahren gepflegte Leidenschaft für Fischgerichte leben wir weiter. Vor allem einheimische, aber auch einige Meeresbewohner finden sich bei uns. Zudem haben wir eine erlesene Auswahl für Fleischesser und Vegetarier.

Regional

Saisonale, regionale und nachhaltige Produkte sind uns, wo immer möglich, sehr wichtig. Wir pflegen und schätzen den direkten Austausch mit lokalen Produzenten und Lieferanten und bringen die Geschichte einzelner Produkte auf den Teller.

Ehrlich

Bei uns steht das Produkt im Mittelpunkt. Mit Leidenschaft, Kreativität und einer Portion Finesse holen wir das Beste raus und servieren eine authentische Küche.

Ihr Gastgeber Alain Koenig

Alain Koenig, Gastgeber und Koch mit Passion, Mitglied der Chaine des Rotisseurs und mehrfach ausgezeichnet, führt die Fischerstube Weesen. Seine Gäste verwöhnt er persönlich mit ehrlichen, hausgemachten Gerichten und französischem Charme – wie aus seiner Heimat dem Elsass. Seine Erfolgsgeschichte als Küchenchef im Zürcher Zunfthaus zur Waag führt er in der Fischerstube Weesen gemeinsam mit seinem Team weiter.

Fischerstube

Erleben Sie höchsten kulinarischen Genuss in stilvollem Ambiente in unserer eleganten grüne Stube und unserem gemütlichen Holzstübli.

Bistro

Geniessen Sie hausgemachte, ehrliche und marktfrische Klassiker in modernem, lockerem Ambiente.

Anlässe feiern

Feiern Sie Ihren privaten oder beruflichen Anlass mit uns und erleben Sie besondere kulinarische Momente.

Catering

Unser Food Truck «La Madeleine» direkt am Walensee, lädt zu privaten wie geschäftlichenAnlässen in legerem Rahmen vor atemberaubender Kulisse ein.

Gewölbekeller

Erleben Sie feinste kulinarische Gaumenfreuden im exklusiven Ambiente mit grösstmöglicherPrivatsphäre.

KOMPETENT, CHARMANT, DISKRET

Dominika Telgarecova, geboren in der Slowakei, pflegt täglich mit viel Ehrgeiz und Eleganz einen hervorragenden Service in meinem Unternehmen.Sie überzeugt mit Ihrer Naturelle Art unsere Gäste vom Empfang bis zum „Au Revoir“!

öffnungszeiten

Wir heissen Sie herzlich willkommen
mittags ab 11.30 Uhr und abends ab 18.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch geniesst unser Team seine freien Tage.
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Anreise

Das wunderschöne Weesen erreichen Sie bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Ab Zürich fährt die S-Bahn in 50 Minuten direkt nach Ziegelbrücke, von dort aus geht es mitdem Bus weiter nach Weesen. Die Busstation Weesen, See ist nur 50m vor der Fischerstube entfernt.

Sie wollen mit dem Auto zu uns kommen? Unsere sechs eigene Parkplätze vor dem Haus sindsehr begehrt. Deshalb empfehlen wir die öffentlichen Parkplätze direkt am See. Werfen Sieeinen verträumten Blick auf den herrlichen Walensee und spazieren dann gemütlich kürzer als eine Minute zu uns.

Psssst...

Wir laden regelmässig zu speziellen Anlässen und Angeboten ein und wollen unsere Gäste mit exklusive Vorteile verwöhnen. Verpassen Sie keine Gelegenheit.

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